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Naturex et les deux autres principaux producteurs européens d’extraits de romarin saluent dans un communiqué commun l’avis de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) selon lequel l’utilisation d’extraits de romarin en tant qu’antioxydant dans les aliments ne présente pas de risques pour la santé des consommateurs. Cet avis ouvre la voie à l’adoption officielle de ces extraits dans la réglementation sur les additifs alimentaires, permettant de les étiqueter « antioxydant : extrait de romarin ».
Cet avis couronne onze années d’efforts de ces entreprises et permettra d’accroître considérablement leur potentiel vers de nouvelles applications et de nouveaux marchés où elles étaient auparavant limitées par l’absence de statut réglementaire approprié.
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Naturex s’en félicite d’autant que son département scientifique a développé de nombreuses compétences dans les domaines des nouveaux ingrédients. Grâce à son propre laboratoire d’application alimentaire et son partenariat exclusif avec un laboratoire en Floride (USA) qui regroupe une halle pilote spécialisée dans les procédés industriels des filières de la viande et de la volaille, la société avignonnaise a développé des extraits de romarin sur mesure pour un grand nombre d’applications. De plus, Naturex rappelle que son site industriel au Maroc dispose de fortes capacités d’extraction à proximité des abondantes ressources en romarin de l’Atlas.