Le groupe Bigard aurait offert 300 millions d’euros pour racheter Herta, un montant insuffisant aux yeux de Nestlé, l’actuel propriétaire du charcutier, affirment Les Echos dans leur édition du 24 septembre. Cette offre de rachat serait la seule sur la table, d’après le quotidien économique. Malgré ce désaccord, les négociations sont toujours en cours entre le numéro un français de la viande et Nestlé, qui « voudrait entre 400 et 500 millions d’euros ». Le géant suisse de l’agroalimentaire « se donne encore trois mois pour prendre une décision », d’après Les Echos. Nestlé souhaiterait se débarrasser de l’activité « charcuterie » d’Herta, tout en conservant les branches « produits végétariens » et « pâtes à dérouler ». La cession d’Herta, à l’étude depuis huit mois, est rendue plus urgente par l’envolée du prix du porc (due aux dégâts de la peste porcine africaine en Chine), qui plombe sa rentabilité. Le charcutier possède deux usines en France pour environ 1 700 salariés. Selon les derniers résultats communiqués par l’entreprise, elle a réalisé un chiffre d’affaires de 638 millions d’euros en 2017.
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