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Malgré la hausse des coûts des matières premières estimées entre 8 et 10%, Peter Brabeck a déclaré qu’il anticipait des ventes en hausse de 5 à 6% sur 2011. Le groupe suisse prévoit une diminution de ses coûts et une révision de la supply chain pour maintenir ses marges. Autre mesure mise en œuvre : le mix des fèves de café pourra être adapté et de nouveaux produits vont être lancés dans les supermarchés. L’augmentation des prix des articles les plus connus ne sera décidée qu’en dernier ressort. Globalement pour l’entreprise, l’augmentation des prix se limitera à 1,6%.
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