A Chicago, l’ensemble du marché de la protéine a nettement progressé. La hausse des surfaces en maïs au détriment de celles plantées en soja a fait monter les cours des produits issus de ce dernier. Ajoutons à cela la fermeté des huiles dopées par la croissance du marché des biocarburants qui a participé à la hausse des graines oléagineuses. Sur le marché français, les tourteaux de soja présentent logiquement des prix haussiers, mais les fabricants d’aliments du bétail sont tout de même passés aux achats, craignant une nouvelle progression des prix, et semblent maintenant bien couverts sur la période estivale. Concernant la graine de colza, les cours montent avec les huiles, mais les affaires sont rares, faute de disponibilités.
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