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Suite à la cession, cet été, des activités surgelées du groupe Brossard au groupe Alfesca, Guy Schumacher, p.-d.g. de Brossard et Frédéric Thys, directeur général, ont réorganisé l’équipe dirigeante autour de l’activité de pâtisserie industrielle et procédé à quatre nominations :
– Murielle Le Trocquer, 40 ans, est nommée directrice des achats : avant de rejoindre le groupe, elle a exercé plusieurs responsabilités au niveau corporate achat du groupe Lactalis ; elle suit actuellement le Master Global Sourcing et Supply Chain d’HEC.
– Matthieu Bernet, 32 ans, est nommé directeur marketing : diplômé d’un master de l’ESC Rouen, il a travaillé chez United Biscuits (BN, Delacre, Verkade) avant d’ occuper le poste de chef de groupe pâtisserie et biscuits chez Brossard puis d’être nommé directeur marketing en charge du développement des marques Brossard Brownie, Cake ou Savane.
– Arnaud Schwizguebel, 34 ans, est nommé directeur commercial France et international : diplômé de l’école supérieure de l’IAA, après avoir été chef de produit chez Senoble il entre chez Brossard comme chef de groupe innovation pâtisserie industrielle, directeur MDD et Boul Pat.
– Nicolas Pierret, 36 ans, est nommé directeur industriel : diplômé de Polytech Lille, spécialité industries alimentaires, il entre chez Brossard comme responsable process, production, puis comme directeur de site puis intègre en juin dernier la direction site et logistique de Pithiviers.