L’Alimentation avant l’Agriculture et la Pêche : on a bouleversé l’ordre des facteurs mais il ne faut pas y voir le moindre changement. Sans doute, avec ce nouvel intitulé, le ministère que Michel Barnier transmet à Bruno Le Maire va devoir modifier tous ses papiers à en-tête mais pour le reste, la continuité prévaut. On avait vu, en effet, ces derniers mois la mise en avant du thème « sociétal » de l’alimentation (sécurité, qualité, bio, éducation à la nutrition, accessibilité des fruits et légumes, …) qui figurait en première ligne des actions qualifiées d’« innovantes » de la rue de Varenne. Et la réforme des services régionaux et départementaux avait anticipé cette même sémantique qui, soi dit en passant, ignore quand même la dimension proprement « économique » de la première industrie française qu’est l’industrie agroalimentaire.
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