Prix du lait Nouvelle querelle entre Lactalis et les éleveurs

L’apaisement des relations commerciales n’est pas pour tout de suite dans la filière laitière. Jeudi 11 juillet, Lactalis a refusé d’augmenter le prix du lait payé à ses éleveurs-livreurs, alors que les cours mondiaux flambent. « Lactalis ne veut pas respecter les indicateurs interprofessionnels sous prétexte qu’il n’arrive pas à répercuter les hausses aux distributeurs », témoigne Philippe Jehan, président de la FDSEA Mayenne, après une réunion entre les représentants de Lactalis, des organisations de producteurs (OP), et du médiateur des relations commerciales du ministère de l’Agriculture, qui s’est tenue à Paris. Le suivi de ces indicateurs dans la formation du prix du lait est pourtant inscrit sur les contrats signés entre les producteurs et la laiterie. « Le médiateur a reconnu que Lactalis ne respectait pas les contrats, nous allons étudier une réponse juridique », assure Philippe Jehan.

L’entreprise avait accepté de participer à cette table ronde après que ses usines de Laval (Mayenne) et d’Andrézieux (Loire) aient été occupées par les éleveurs, mardi 9. Jeudi soir, alors que nous n’avions pu joindre ni Lactalis ni les représentants des OP, Philippe Jehan espérait encore des négociations entre Lactalis et les OP qui permettent des avancées. Mais si rien ne bouge, une nouvelle mobilisation est prévue lundi 15 à 20h30, devant l’usine Lactalis de Laval, prévient-il.

 

Mardi 9 juillet 2013, les producteurs de lait livrant à Lactalis avaient organisé des actions pour protester contre le prix du lait que leur paye leur laiterie. Les éleveurs du grand Ouest occupaient depuis cette date le rond point devant l’usine de Laval, bloquant l’accès aux camions. « Lactalis aménage la détermination du prix du lait en fonction du marché, afin qu’il leur soit toujours favorable », dénonçait Sébastien Amand, président de l’Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (UNELL). De son côté, Lactalis assurait dans un communiqué « appliquer la médiation pour donner perspectives et visibilité aux producteurs de lait », et annonçait « un prix moyen de +25 euros les 1 000 litres en 2013 par rapport à 2012 ». Mais pour les éleveurs, l’entreprise détourne la médiation pour ne pas tenir compte des indicateurs interprofessionnels dans la fixation du prix du lait, alors que cette méthode est inscrite dans les contrats, et que les indicateurs annoncent un prix beaucoup plus élevé sur l’année.