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* Coord. Christian Huyghe – Prairies et cultures fourragères en France : entre logiques de production et enjeux territoriaux – L’ouvrage présente une étude chiffrée des surfaces prairiales et fourragères et décrit le cadre réglementaire de la filière – Paris, Inra, 2005– 202 pages, 39 euros.
* Dir. Catherine Laurent, Pascal Thinon – Agricultures et territoires – Analyses et modélisations des relations et agricultures et territoires, de la parcelle d’une exploitation à l’Union européenne et sa politique agricole – Paris, Hermès science publications, 2005 – 303 pages, 75 euros
* FAO – Annuaire FAO de la production 2003– Données sur le pourcentage de terres agricoles, la production et la population agricole des années 1990 à 2002 – Rome, FAO, 2004 – 259 pages, 44 euros.
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* André Neveu – Les grandes heures de l’agriculture mondiale : espoirs, succès et menaces – L’auteur explique que la diversité des situations dans l’agriculture s’explique par les faits passés, puis traite des principaux problèmes auxquels se trouvent confrontés les agriculteurs dans le monde – Paris, L’Harmattan, 2005 – 203 pages, 17,50 euros.
Bibliographie proposée par Electre.com