Nutrilabel, un QR code pour connaître la liste des ingrédients des bouteilles de vin

La filière des boissons alcoolisées, jusqu’à maintenant exemptée en matière d’étiquetage, contrairement aux autres entreprises agroalimentaire, n’a plus que quelques mois pour se mettre en conformité. En décembre 2023, c’est-à-dire demain, la réglementation européenne imposera en effet de faire figurer la liste complète des ingrédients ainsi qu’un tableau nutritionnel, sur chaque bouteille. Advanced Track & Trace (ATT), société reconnue dans le domaine de la traçabilité a développé la solution Nutrilabel pour répondre à ces nouvelles exigences. « Il est très compliqué pour un vigneron de mettre tout ça sur une étiquette. Un QR code ne nuit pas à l’étiquette sur une bouteille, il est plus simple à mettre en œuvre pour le vigneron et peut apporter de la valeur ajoutée, explique Maxime Le Coutaller, Responsable Commercial chez ATT et Nutrilabel. Comme nous étions déjà présents dans la digitalisation sur la partie traçabilité et à la demande de certains de nos clients dans le vin, nous avons ajouté une fonction supplémentaire avec Nutrilabel qui nous a également permis de gagner en notoriété. Informatiquement parlant, quand le client flash le QR code et qu’il arrive sur la fiche produit, une fenêtre comprenant un tableau nutritionnel et la liste des ingrédients s’ouvre instantanément. Libre au consommateur de fermer ou non cette fenêtre, mais il ne peut pas ne pas la voir. Et avec ce QR code, le producteur vigneron est en conformité avec la réglementation ». ATT continue de mettre régulièrement à jour sa plateforme pour tenir compte des demande spécifiques de ses clients.

Un QR Code en 24 langues

Pour être valides, les indications sur les ingrédients et la valeur nutritionnelle doivent être non seulement traduites dans les 24 langues officielles que compte l’Europe, mais doivent aussi tenir compte de la géolocalisation et de la langue du téléphone qui lit le QR Code. Sans oublier une spécificité propre à l’Italie, où l’étiquetage doit comporter une mention sur le recyclage de la bouteille. Ainsi, un consommateur français en déplacement en Italie, pourra lire la liste des ingrédients d’une bouteille de vin italien dans sa langue maternelle et verra comment recycler sa bouteille.

La création d’un compte Nutrilabel par le vigneron est gratuite, à lui ensuite de choisir parmi les cinq formules d’abonnements proposées en fonction de ses besoins. La formule de base à 20 euros par mois (12 mois d’engagement) donne accès à 20 QR codes et la formule la plus chère (130 euros par mois et 12 mois d’engagement) permet un nombre de QR codes illimités. Certes la plateforme d’ATT est payante, contrairement à d’autres gratuites, « mais nous nous engageons en revanche sur la sécurisation des données de chacun de nos clients ». Une fois son compte créé sur le site, le viticulteur n’a plus qu’à renseigner les ingrédients contenus dans la bouteille et pour éviter les erreurs, c’est la plateforme d’ATT qui se charge du calcul des pourcentages. Le QR code de la bouteille est ensuite automatiquement généré et peut être envoyé à des imprimeurs ou des capsuliers, qui se chargent de le faire figurer sur les bouteilles de leur clients. Nutrilabel compte déjà une centaine de compte ouverts. « Le process devrait s’accélérer au fur et à mesure de l’approche de la date butoir », pronostique le responsable.