Tramier, la première marque d’olive en conserve en grande distribution tire son épingle du jeu en 2020 en faisant progresser sa part de marché de 26,5 % à 27,5 %, par rapport à 2019 (le marché atteint 150 millions d’euros en 2020), ses ventes progressant dans le même temps de 12 % à 41,2 millions. C’est une belle performance pour la filiale de l’espagnol Borges en France alors que le marché de l’olive en conserve a, quant à lui, progressé de 8 %. La croissance s’explique par les olives vertes, dont les ventes sont à l’origine de 45 % de la croissance, mais aussi de produits de niche. Ainsi, sur l’olive avec -25 % de sel, un marché de 4,8 millions d’euros, Tramier occupe une place très dominante (88 % de parts de marché). Même chose pour les olives bio (5 % du marché des olives en ambiant), où Tramier est numéro un avec 37 % de parts de marché et des ventes en hausse de 77 %. Les références moins salées vont être renforcées cette année, avec le lancement des olives à la grecque et des olives farcies aux anchois.
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En ce qui concerne l’huile, un marché de 971 millions d’euros en hausse de 17 % en 2020, Tramier dépasse largement les performances du marché avec des ventes en hausse de 33 % sur une année à 39 millions d’euros. Ses ventes d’huile d’olive (24,5 millions d’euros) sont surtout tirées par le bio, mais Tramier reste un acteur de petite taille avec 4,7 % de parts de marché (4,2 % un an plus tôt) sur l’huile d’olive, arrivant en 4e marque après Puget, Carapelli et Terra Delyssa. Il compte encore progresser cette année avec le lancement d’une huile d’olive vierge extra de Tunisie garantie « sans résidus de pesticides », une offre à mi-chemin entre le bio et le conventionnel.