Les températures douces en journée, les précipitations passées, celles du début de semaine et l’humidité relative rendent les conditions favorables aux contaminations et au développement des maladies du feuillage (œil de paon et cercosporiose), alerte France Olive dans son dernier bulletin en date du 3 mai. Le risque est considéré comme allant de fort à très fort sur l’ensemble du territoire oléicole français. « À cette période, il est important d’aller sur les parcelles pour observer si le feuillage des arbres présente des taches d’œil de paon sur la face supérieure des feuilles et/ou un feutrage gris-noir sur la face inférieure pour la cercosporiose », conseille l’interprofession. Et ce d’autant plus qu’en ce moment les stades phrénologiques sont assez homogènes quelles que soient les régions de production. Les inflorescences se développent. Le début des floraisons est estimé entre une et deux semaines dans les parcelles les plus précoces, sur le littoral varois avec les variétés Aglandau et Bouteillan. « Ce risque est à pondérer avec d’autres paramètres comme l’inoculum présent dans les parcelles, la défoliation ou la sensibilité variétale, et ne prend pas en compte le niveau de protection des parcelles », rappelle France Olive.
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