Pas de salut sans contrat en fruits et légumes

Pour la filière fruits et légumes, l’utilité du contrat ne fait aucun doute. « Dans le marasme de l’arboriculture, la contractualisation est notre seule chance d’exister », a affirmé Bruno Dupont, président de la FNPF (Fédération nationale des producteurs de fruits) et secrétaire général d’Interfel (interprofession des fruits et légumes frais), le 17 février. Mais là pas plus qu’ailleurs, la partie n’est pas gagnée : « Au sein d’Interfel, c’est un dialogue de sourd », a indiqué l’élu, qui a souligné la divergence d’intérêts des producteurs avec leurs acheteurs, désireux de conserver un marché le plus libéral possible.