« Il n’y aura pas de sécurisation des revenus des agriculteurs sans régulation », a affirmé Guillaume Garot le 19 septembre à l’occasion de la 8e Conférence des coopératives agricoles. Le député PS, ancien ministre et président du Conseil national de l’alimentation, estime que « la solution n’est pas uniquement politique » mais croit que la puissance publique a un rôle à jouer. « Je crois à l’intervention publique, à l’encadrement européen pour réguler les volumes », a-t-il dit à propos du lait.
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