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Patrick Richaud (49 ans) rejoint le groupe Aoste en tant que directeur des opérations.
Agé de 49 ans, ingénieur agronome à l’Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier, Patrick Richaud a un long parcours dans l’industrie agroalimentaire réalisé dans plusieurs groupes français : Chocolateries Valrhona (Soparind Bongrain), Rivoire & Carret (Lustucru) et Marie Groupe Uniq où il a été notamment directeur industriel et directeur des opérations & Supply Chain jusqu’à aujourd’hui.
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Leader français de la charcuterie (700 M EUR de CA, 3500 salariés, 12 sites de production), le groupe Aoste est présent sur les marchés du sec et du cuit avec de nombreuses marques (Aoste, Justin Bridou, Cochonou et Jean Caby) et fait partie de Campofrio Food Group, fruit de la fusion entre Groupe Smithfield et Campofrio.