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Pour redynamiser un marché des spiritueux qui baissait encore de 2% l’an dernier, la société Pernod, filiale du groupe Pernod Ricard, profite de ses 200 ans pour accentuer sa politique d’innovation et renforcer son leadership déjà bien assis sur des marques stratégiques comme Pastis 51, Suze, Aberlour, Havana Club ou Soho.
Le mot d’ordre de Pierre Coppéré depuis son arrivée à la tête de la société en 2002 était de deux ou trois lancements de produits chaque année. Un objectif qui a nécessité la création d’une cellule innovation dotée d’un budget de 1 million d’euros et qui est en passe d’être dépassé au moment où Pernod célèbre les 200 ans de la société et de sa marque éponyme.
A signaler en particulier le lancement de 51 Citron et de Gloss de Suze, qui revisitent deux marques emblématiques et la création de Shaaz, marque à vocation internationale particulièrement sophistiquée à base de liqueur de figue et de fleur d’oranger.
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Numéro 1 du secteur avec la diffusion de 14 des marques stratégiques du groupe Pernod Ricard, la société Pernod a vendu 50 millions de litres l’an dernier et dégagé un chiffre d’affaires de 310 millions d’euros. Son chiffre d’affaires international est passé de 20 à 25% du total en l’espace de deux ans.