Perspectives agricoles de l’UE : la Commission européenne entrevoit une stagnation

Le rapport de la Commission européenne sur les perspectives agricoles de l’UE jusque 2035, publié le 11 décembre lors des Journées de l’agroalimentaire de l’UE, anticipe une baisse de la production de viandes (en particulier de porc et de bœuf), une stabilisation de la production de céréales et une production laitière qui atteint un plateau. Selon ces projections, le secteur agricole de l’UE devrait continuer à être un exportateur net de produits agroalimentaires, restant autosuffisant pour plusieurs produits de base, tels que le blé, l’orge, la viande, les produits laitiers, l’huile d’olive et le vin. Mais l’UE continuera d’être un importateur net de produits comme le maïs et les oléagineux. Prolongeant une tendance de fond, l’UE devrait se tourner vers l’exportation de biens à plus forte valeur ajoutée plutôt que vers des volumes plus importants, ce qui augmenterait la valeur de ses exportations. Mais ces prévisions font l’objet d’incertitudes. La principale étant la croissance de la productivité agricole qui est mise à mal par les pressions exercées par le changement climatique et les impacts sur les ressources naturelles notamment l’eau et le sol, qui limitent le potentiel de croissance des rendements.