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"J’ai été frappé de quitter des éleveurs en pleine crise pour trouver des chercheurs qui s’interrogent eux-mêmes sur la durabilité de ces filières animales", s’est exclamé Philippe Mauguin, nouveau p.-d.g. de l’Inra et ancien directeur de cabinet du ministre de l’Agriculture Stéphane le Foll, le 30 novembre en conclusion du colloque sur "Rôles, Impacts et services issus des élevages en Europe". Il a félicité le groupe des 27 chercheurs (un tiers hors Inra) sur le travail effectué, lequel porte sur les bénéfices en termes d’emploi, d’environnement, de climat, d’enjeux sociaux et culturels, etc., de l’élevage.