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Confronté à une importante baisse d’activités dans un contexte post-grippe aviaire, Tilly-Sabco à Guerlesquin, dans le Finistère, vient d’annoncer son intention de réduire ses effectifs de presque un quart – 125 emplois industriels et administratifs sur un total de 450.
La filiale du groupe coopératif Unicopa, spécialisée en poulets congelés pour l’exportation, qui a été placée finalement en redressement judiciaire fin juillet, lance dans la foulée un plan social. Elle en a fait l’annonce le 28 août, concomitamment à la remise du projet de réorganisation industrielle aux membres du comité d’entreprise.
Ce projet de plan social s’inscrit bien sûr dans le cadre de la procédure de redressement judiciaire décidée le 28 juillet dernier par le tribunal de commerce de Morlaix. Tilly-Sabco bénéficie d’une période d’observation de six mois.
L’opérateur finistérien a été contraint de déposer son bilan parce qu’il a été « fortement impacté par les conséquences de la “crise de la grippe aviaire” qui ont entraîné la fermeture de ses principaux marchés à l’export », a-t-il précisé dans un communiqué.
Plus d’une quarantaine de pays avaient placé les volailles françaises sous embargo, au début 2005, après la découverte de cas de grippe aviaire dans l’Hexagone. Les mesures ont été levées en juin. Cependant, l’effet « grippe aviaire » freine toujours la reprise de la consommation de volailles dans ces pays, bloquée à - 15 %.
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« La situation reste préoccupante », précise Daniel Sauvaget, directeur de la branche volailles d’Unicopa. Tilly-Sabco doit faire face à une levée de l’embargo sous « conditions restrictives », affirme-t-il. En outre, les stocks de volailles congelées sur la place mondiale se sont nettement alourdis. Selon Daniel Sauvaget, le marché ne retrouvera sa fluidité qu’au début de l’année 2006.
De 320 000 poulets par jour en 2005, le rythme quotidien de Tilly-Sabco tourne actuellement autour de 180 000. Des mesures de chômage ont été prises au début de l’année, jusqu’à l’arrêt quasi complet des chaînes d’abattage en mai et juin.
La réduction d’effectifs de 125 emplois correspond au volume de travail actuellement chômé chez Tilly-Sabco, précise Daniel Sauvaget. Ce plan social « tient compte (…) de l’évolution à moyen terme de l’environnement de l’entreprise», ajoute la direction.
En d’autres termes, ce plan ne saurait être qu’une étape dans le redressement de l’entreprise. Une réunion de consultation entre direction et comité d’entreprise se tiendra le 5 septembre prochain.