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André Gallais, chercheur spécialiste en génétique à l’Inra et au CNRS, et Agnès Ricroch, chercheuse au laboratoire d’écologie de l’université Paris-Sud-CNRS, ont fait paraître l’ouvrage Plantes transgéniques : faits et enjeux, aux Éditions Quae. Ce livre de 284 pages permet de mieux comprendre les objets des débats sur les plantes transgéniques : qu’est-ce que la transgénèse, ce qu’elle peut apporter, quels sont leurs risques pour la santé et l’environnement. On y trouvera un chapitre de 27 pages sur les raisons du refus des plantes transgéniques et ses conséquences.
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« C’est un livre de chercheurs, mais accessible au grand public », a commenté récemment André Gallais. Ce livre « s’adresse aux étudiants et aux enseignants en biologie végétale ou en agronomie, aux chercheurs et ingénieurs de la sélection végétale, aux décideurs et à tout citoyen s’intéressant à ce sujet de société », indiquent les Éditions Quae.