Champignon Pleurette réussit sa campagne de crowdfunding

Start-up de l'économie circulaire spécialisée dans la culture de champignons bio à partir de substrats issus de marc de café et de drêches brassicoles, Pleurette (voir Agra Alimentation du 23 novembre 2017) vient de boucler avec succès son crowdfunding sur la plateforme européeenne Katana Reward. Le 31 décembre, après 65 jours de campagne, la TPE lilloise (6 salariés) créée en 2014 par Jürgen Engerisser et Gabrielle Radoux, a ainsi levé 56 305 € grâce aux dons de 70 personnes, soit 87% de plus que l'objectif fixé.

Ce bon résultat lui permet de terminer première et seule start-up française en lice, toute catégorie confondue sur 650 participants, de cette opération de financement participatif initiée au plan européen par Katana Project et destinée à aider les porteurs de projets d'avenir dans le secteur agroalimentaire. En prime, Pleurette va recevoir une bourse de 100 000 € du programme européen Horizon 2020 pour l'aider à mettre en place ses projets innovants. Parmi eux, la co-conception, avec l'agence d'ingénierie nordiste Néo Eco et l'école des Arts et métiers de Lille, de nouveaux conteneurs dédiés à la myciculture, entièrement automatisés et deux fois moins cher que les quatre qu'elle exploite déjà. Son objectif est de faire doubler, dès 2018, sa production (1 tonne de pleurotes et 500 kg de shiitake par semaine) et son chiffre d'affaires pour atteindre 550 000 €.