Le spécialiste de la production d’huiles riches en Oméga-3, notamment à base de microalgues, a levé 5 M€ pour doubler sa production, développer de nouveaux produits et étendre sa présence à l’international.
Société historiquement pionnière et aujourd’hui leader dans la production d’Oméga-3 marin, Polaris s’est lancée depuis 2017 dans la production d’huiles riches en Oméga-3, à base de microalgues. Une solution végétale et éco-responsable mise au point par la R & D en interne, dirigée par Gildas Breton, un des co-fondateurs de Polaris en 1994. « Il s’agit de souches prélevées dans le milieu aquatique qui sont ensuite développées dans des fermenteurs et produisent une biomasse chargée en huile Oméga-3. Une huile exempte de contaminant et sans allergènes, sans OGM », explique Dominique Taret, directeur général de Polaris (ex-CEO de Roquette America).
Ces produits à base de microalgues, marché sur lequel Polaris est un leader reconnu, représentent encore une petite part de marché, mais qui va grandissant pour répondre aux demandes des consommateurs de plus en plus soucieux des enjeux climatiques. « Les huiles d’origine végétale que nous développons sont une réponse à l’épuisement des ressources naturelles. » Le marché des acides gras hautement concentrés en EPA (acide eicosapentaénoïque) /DHA (acide docosahexaénoïque) issu des microalgues est estimé à 945 milliards dollars en 2026, selon les données de Polaris.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Un nouveau financement de 5 M€
La biotech vient d’annoncer une levée de fonds de 5 millions d’euros, menée par un des fonds de Seventure Partners. Ce nouveau financement répond à plusieurs objectifs, explique Dominique Taret : « Entamer un nouveau cycle de croissance en doublant la capacité de production de notre site dans le Finistère pour arriver à plus de 400 tonnes par an et développer de nouveaux produits. Nous voulons notamment investir dans le microbiote et il faut pour cela financer des études cliniques. Et enfin, accroître l’expansion géographique de Polaris. » Déjà présente au Japon, en Corée du Sud et plus récemment aux États-Unis, la société (50 salariés) a réalisé en 2021, un chiffre d’affaires de 16 millions d’euros, dont plus de 50 % à l’international.