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La crise économique menace l’essor de la culture de la pomme de terre alors que celle-ci est vitale pour la sécurité alimentaire dans les pays en développement, avertit l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Cette menace est due à la baisse attendue des investissements, du commerce et aux difficultés d’accès des producteurs au crédit « au moment où la pomme de terre est devenue à la fois une culture vivrière importante et une culture de rapport lucrative pour beaucoup de pays en développement », souligne la FAO. Selon elle, les pays développés « qui imposent déjà des prix très élevés aux produits dérivés de la pomme de terre, pourraient être tentés de prendre des mesures protectionnistes alors que la crise bancaire priverait beaucoup de paysans des crédits nécessaires pour investir dans la production en 2009 ».
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Plus de la moitié de la récolte mondiale de pommes de terre – qui a atteint un niveau record de 325 millions de tonnes en 2007 – est produite dans les pays en développement. La Chine est le plus grand producteur mondial alors que le Bangladesh, l’Inde et l’Iran figurent parmi les principaux consommateurs.