Pomme de terre : une récolte « moyenne » dans le nord-ouest de l’UE

Le Groupement des producteurs de pommes de terre du nord-ouest de l’UE (NEPG) a annoncé le 3 septembre une récolte « moyenne » en 2021, marquée par « un été humide et des problèmes de qualité ». Sa zone, comprenant l’Allemagne, la Belgique, la France et les Pays-Bas, présente des rendements « à peu près égaux à ceux de l’année dernière, c’est-à-dire 45 t/ha, et légèrement supérieurs à la moyenne quinquennale », selon un communiqué. La production attendue est d’« environ 22,4 Mt », un niveau « similaire à la moyenne des cinq dernières années », mais inférieur à 2020 après une baisse des surfaces. « Il y a encore beaucoup d’incertitudes sur les questions de qualité (pourriture, cœurs creux, crevasses, faibles matières sèches dans certains cas), mais aussi [sur] les conditions de récolte et de stockage », affirme le NEPG, qui souligne des problèmes de mildiou. Côté industrie, « depuis la fin du printemps et tout au long de l’été, les transformateurs ont travaillé à pleine capacité ». « Les ventes totales de produits de pommes de terre transformés européens ont augmenté de 13 % en comparant la saison 2020-21 à celle de 2019-20 », poursuit le communiqué. Les exportations de l’UE à 27 apparaissent « très bonnes en juin (+63 % par rapport à juin 2020). »