La production européenne de pommes devrait augmenter de 1 % et celle de poires de 20 %, selon les prévisions de récolte 2022-2023 de l’association mondiale de la pomme et de la poire (Wapa). La Chine et les Etats-Unis affichent un score en baisse, tandis que la Turquie continue sa croissance.
La production européenne de pommes (UE + Royaume-Uni) devrait augmenter de 1 % en 2022-2023, pour atteindre 12,168 millions de tonnes (Mt), selon les prévisions de récolte Prognosfruit présentées, le 4 août, par l’association mondiale de la pomme et de la poire (Wapa). Soit une hausse de 9 % par rapport à la moyenne triennale, indique le secrétaire général de la Wapa Philippe Binard dans un communiqué.
La France prévoit de récolter 1,468 Mt, une hausse de 6 % par rapport à l’an dernier. La Pologne anticipe une production de 4,495 Mt (+5 %) ; l’Italie table sur une production de 2,150 Mt (+5 %) ; et l’Allemagne prévoit une récolte de 1,067 Mt (+6 %). En revanche, la production espagnole devrait descendre à 431 000 t (-23 %) à cause des gelées d’avril (article en espagnol). Par ailleurs, en France, toutes les variétés présentent une avance végétative et la canicule réduit les calibres, signale Agreste dans une note de conjoncture Infos rapides du 16 août.
Au-delà des frontières européennes, selon la Wapa, la production chinoise baisse de 22 % sur un an, à 36 Mt (-18 % par rapport à la moyenne triennale). La production états-unienne baisse de 4 % à 4,5 Mt (-9 %). Tandis que la production turque poursuit sa trajectoire avec une hausse de 6 % à 4,6 Mt (+18 %).
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Poire : 137 000 t attendues en France
Côté poires, la récolte européenne (UE + Royaume-Uni) devrait augmenter de 20 % par rapport à l’an dernier, toujours selon la Wapa. La production attendue devrait avoisiner 2,077 millions de tonnes (Mt). Soit une hausse de 5 % par rapport à la moyenne triennale, sachant que 2021-2022 fut une année noire à cause du gel. Ce rebond de la production européenne est « principalement dû à l’Italie et à la France, qui font plus que doubler leur production par rapport à 2021 », même si la prévision française « demeure sous le plein potentiel de production », souligne Philippe Binard.
Dans le détail, la France prévoit de récolter 137 000 t de poires, une hausse de 136 % par rapport à l’an dernier. L’Italie devrait produire 474 000 t (+135 %). Les Pays-Bas anticipent une récolte de 368 000 t (+8 %), et la production belge attendue est de 366 000 t (+3 %). En revanche, la production espagnole devrait descendre à 256 000 t (-17 %), et la production portugaise à 167 000 t (-26 %).
En dehors de l’UE, les volumes chinois baissent de 15 % à 16 Mt. Loin derrière, la production turque augmente de 4 % à 554 000 t, tandis que la production états-unienne en légère baisse (-1 %) atteint 522 000 t.