Le groupe Avril et le géant allemand du porc Tönnies viennent d’annoncer, le 29 octobre dans un communiqué commun, la création d’une coentreprise en France. Celle-ci sera dédiée à la production de produits élaborés de porc 100 % français à destination des grandes et moyennes surfaces (GMS). Tönnies était à la recherche d’un partenaire français pour répondre à des demandes de la grande distribution française en porc français. Un nouvel outil industriel de découpe et d’élaboration (6 millions d’euros d’investissement) devrait voir le jour dans l’Ouest. Il pourrait représenter un volume de 5 000 porcs par semaine durant la première année, selon Avril. « Les consommateurs français attendent aujourd’hui des acteurs du marché qu’ils soient en mesure de leur proposer des produits 100 % origine France, à la traçabilité et à la qualité irréprochables, estime Jean-Philippe Puig, gérant de la SCA Avril, cité dans le communiqué. C’est le sens de ce partenariat stratégique qui voit un leader allemand sur son secteur faire le choix d’un partenaire français performant pour que ses produits utilisent une viande de porc française et de qualité ». Tönnies abat chaque année 17 millions de porcs, soit l’équivalent d’un peu plus de deux tiers des abattages français. La réalisation de ce projet d’accord est soumise à l’obtention d’autorisations des autorités de la concurrence.
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