Porc bio : Auchan lance l’Étiquette Bien-être animal pour le porc Unébio

L’association Étiquette Bien-être animal et Auchan font savoir, dans un communiqué commun du 3 juillet, que sept références de viande fraîche de porc Bio en barquette portent désormais la notation de bien-être animal. Contactée par Agra Presse à ce sujet, la directrice marketing de l’union d’éleveurs bios Unébio espère améliorer les ventes de découpes de longe et, dès lors, l’équilibre matière. Elle précise que la note A est générale, ce qui a demandé « quelques ajustements » en élevage, aux transporteurs et à l’abattoir, qui est Holvia (Terrena), et qu’il n’entraînera « malheureusement pas de plus-value pour les producteurs ». Questionnée sur la motivation de ces derniers, elle invoque les liens historiques entre la filière bovine d’Unébio et Auchan. La filière porc d’Unébio a souffert du déclassement dû à l’inflation et de la désaffection des éleveurs, qui ne sont plus que 22 contre 40 il y a trois ans.