Porc : des exportations records en 2010 selon le SNIV-SNCP

« Une année record pour les exportations [de viande porcine] vers les pays tiers avec un volume de 2,6 millions de tonnes, soit une progression de 15% par rapport à l’année précédente », c’est ainsi qu’est décrite l’année 2010 par le SNIV-SNCP dans sa lettre d’actualité du 12 avril. « L’exportation est devenue un facteur d’équilibre de la filière porcine européenne. L’Union européenne (UE) occupe la première place mondiale des exportateurs de viande porcine devant les Etats-Unis, la Chine, le Canada et le Brésil », relève le SNIV-SNCP. L’Allemagne prend la tête des pays exportateurs européens avec 648 000t (+18 %par rapport à 2009), puis viennent le Danemark avec 560 000t et la France avec 224 000t. « La France amplifie notablement ses exportations vers les pays tiers (+17%) mais au détriment de ses expéditions vers les pays de l’Union où, là encore, l’Allemagne occupe la première place avec près d’un million de tonnes », observe le SNIV-SNCP. La Russie avec une demande de plus de 800 000t est le premier client de l’UE. Hong Kong arrive en seconde position (420 000t). Le Japon, premier importateur mondial de viande de porc, occupe la troisième place (223 000t). À souligner la progression des exportations de l’UE vers les Philippines, l’Ukraine et les Etats-Unis, note le SNIV-SNCP.