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Le cours de porc a connu une nouvelle baisse sur le marché du porc breton jeudi 16 juillet (-0,6 centime à 1,292 euro/Kg de carcasse). En deux semaines, le prix du kilogramme de carcasse a ainsi perdu plus de 6 cts à une période où il est traditionnellement en pleine hausse. « Lundi dernier, les groupements de producteurs vendeurs avaient refusé la totalité du catalogue aux acheteurs qui tentaient une baisse exceptionnelle de 1,9 cent. Ce jour, avec les reports d’invendus, les offres globales étaient à nouveau faibles », indique le MPB dans son commentaire du jeudi 16 juillet. Il reste encore un millier de porcs invendus qui seront de nouveau présentés lundi 20 juillet. La direction du marché de Plérin se montre néanmoins rassurante, estimant que « le calendrier va être plus propice dans les semaines à venir ».
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