Dans un communiqué présentant ses résultats financiers 2025, diffusé le 9 avril, Fleury Michon affiche une croissance en volume de 4,4 % de sa branche GMS « sous l’effet de gains de parts de marché », mais une croissance en valeur moindre, à 2,6 %, « en raison d’ajustements tarifaires liés à la loi Egalim ». Le segment des plats cuisinés individuels est celui qui a le plus progressé en volume (de 8,8 %), contre 1,1 % pour le marché. Le segment charcuterie a progressé pour sa part de 1,9 %, tiré par « les ventes des gammes jambon de porc, rôtis, aides culinaires et tranches Végé ». Depuis leur lancement en avril 2024, le volume des tranches Végé a plus que doublé, se félicite la marque. Si le chiffre d’affaires consolidé du groupe, à 836,4 M€, est en progression de 3,6 % à périmètre constant, son Roc (résultat opérationnel courant) de 12,2 M€ est « en léger recul par rapport à celui enregistré en 2024 ». Ce résultat a pâti de « la forte augmentation du coût de la matière première volaille (poulet et dinde) », mais il a bénéficié de l’activité catering (13 % du chiffre d’affaires), explique le groupe dans son communiqué.
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SC