Dans un document de position publié le 10 août, la Fédération européenne des vétérinaires (FVE) estime que « l’immunocastration des porcs devrait être autorisée en production biologique ». L’organisation appelle le comité européen de la production biologique à « reconsidérer sa position » sur ce sujet. « L’immunocastration est meilleure pour le bien-être animal que la castration chirurgicale, qui est régulièrement utilisée » en bio, martèle la FVE. Cette méthode chimique est « basée sur l’usage d’un vaccin, et non d’une hormone », rappellent les vétérinaires, pour qui « il n’y ait pas de risque de résidus ». Comme le rappelle la FVE, le vaccin fait synthétiser aux porcelets « des anticorps contre leur propre hormone de libération des gonadotrophines (GnRH), produisant une suppression immunitaire temporaire des fonctions testiculaires ». « L’injection d’un vaccin est de loin moins invasive que la castration chirurgicale », tranche la fédération, et constitue donc « une méthode respectueuse du bien-être animal pour prévenir les odeurs sexuelles » dans la viande de porc. La FVE regroupe environ trois cent mille praticiens exerçant dans trente-neuf pays européens.
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