Pré-refroidisseur de lait : EDF s’engage en Bretagne

EDF et le GIE Lait-Viande de Bretagne ont signé une convention, le 6 septembre, pour subventionner jusqu’à 40 % (plafond à 2000 €) la mise en place d’un pré-refroidisseur de lait dans les élevages laitiers. Une expérimentation menée depuis 2009 dans 8 fermes pilotes montre que cet équipement placé entre la pompe à lait et le tank réfrigéré permet de diminuer de 50 % la consommation électrique. Sur les 15 000 exploitations laitières bretonnes, 300 pré-refroidisseurs sont déjà en fonctionnement et 525 éleveurs ont déposé un dossier de financement. La convention s’inscrit dans une politique visant à réduire la consommation électrique dans une région qui ne produit que 8 % de ce qu’elle consommme.