Abonné
Mercredi 16 octobre 2013 sera la première journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, l'une des mesures phares du pacte « anti-gaspi » lancé en juin 2013 par Guillaume Garot, ministre délégué à l'Agroalimentaire. À cette occasion, un appel à projets a été lancé à tous les acteurs de la chaîne alimentaire, citoyens comme professionnels, les invitants à se mobiliser et à faire connaître leurs actions anti-gaspi lors de cette journée spéciale. « Chaque année, c'est 1,3 milliard de tonnes de nourriture qui sont perdues ou gaspillées, soit un tiers des aliments produits dans le monde. Chaque Français jette l'équivalent de 20 kg de nourriture par an – dont 7 kg encore parfaitement emballés – un gâchis qui représente une perte de 400 euros par an et par foyer », rappelle le ministère, qui a pour objectif de réduire de moitié ce gaspillage d'ici à 2025.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre