Prix alimentaires mondiaux : nouvelle baisse de l’indice FAO en novembre

Pour le troisième mois consécutif, les prix alimentaires mondiaux ont poursuivi leur déclin en novembre (125,1 points contre 126,4 points en octobre et 128,5 points en septembre), indique l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans son évaluation mensuelle publiée le 5 décembre. Cela correspond à un recul de 2,1 % par rapport à la même période en 2024 et à une baisse de 21,9 % en comparaison de son niveau record de mars 2022. Selon l’organisation romaine, ces données s’expliquent principalement par une diminution des cours internationaux de toutes les principales denrées alimentaires de base, à l’exception de l’indice des céréales (+ 1,8 % par rapport à octobre). L’indice des prix des huiles végétales a perdu 2,6 % sur un mois, atteignant son plus bas niveau depuis cinq mois. Les prix internationaux des produits laitiers ont reculé pour le cinquième mois consécutif tandis que ceux du sucre ont une nouvelle fois atteint leur niveau le plus bas depuis décembre 2020. La publication du prochain rapport est attendue le 9 janvier.

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