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Une hausse de 3,5 centimes du prix du porc a été observée sur le marché du porc breton (MPB) le 19 mars, un frémissement qui pourrait bien marquer les prémices de la reprise des cours tant annoncée, après quasiment un mois de stagnation.
À la clôture du marché de Plérin le kilo de carcasse s’est établi à 1,197 euro. Pour les experts du MPB, l’activité sur le marché intérieur est bonne, la hausse du cours dépendra donc surtout de la reprise des exportations.
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En attendant, les éleveurs de l’Ouest veulent que les abatteurs fassent des efforts pour les aider à sortir de la crise. Les FRSEA Bretagne et Pays de la Loire et les Jeunes Agriculteurs de l’Ouest ont demandé récemment aux industriels de faire pression sur leurs clients de la grande distribution pour une revalorisation immédiate des prix. Ils incitaient également les abatteurs à « donner un signe fort en enclenchant une hausse maximum au MPB. L’expression de cette solidarité attesterait de leur volonté de préserver un bassin d’emploi et de production dynamique et permettrait aux producteurs d’attendre des jours meilleurs ».