Prix du porc : « ouf de soulagement » au MPB

Le prix du kilo vif de porc a pris 5 centimes à 1,46 € de prix de base, le 9 novembre, au Marché du porc breton (MPB), à Plérin (Côtes d’Armor). Le MPB parle d’une embellie pour les éleveurs, le prix fixé couvrant le coût de revient moyen d’un kilo de porc. Les prix négociés au mois de novembre sont habituellement bas. Mais rien ne sera plus comme avant. « C’est un grand ouf de soulagement pour les éleveurs après trois ans demi de crise », dit Daniel Picart, président du MPB. Le marché réagit en fonction d’une offre qui fléchit légèrement en Europe alors qu’elle est très forte au plan mondial, notamment en Chine. Au départ de France, les exportations ont progressé de 30 % en un an. « J’ai le sentiment que cette situation peut être pérenne, sauf problème sanitaire », affirme Daniel Picart.