Vin Prix en hausse aux ventes des Hospices de Beaune

L’ensemble des ventes aux enchères 2010 des Hospices de Beaune a atteint la somme de 5 132 075 euros selon l’organisateur Christie’s international. Une vente presque au même niveau que celle de 2009 (5,4 millions d’euros) malgré un nombre de pièces adjugées bien inférieur (799 pièces adjugées l’an dernier), en raison d’une récolte moins généreuse cette année. La vente traduit donc une hausse sensible des cours.

Quelque 643 pièces de 45 cuvées (montrachet, pommard, corton, beaune, meursault, mazis-chambertin, volnay...) étaient en vente cette année dont 543 pièces de vins rouges et 100 pièces de vins blancs.

Les vins rouges enregistreraient une hausse de 12, 55%, et les vins blancs une augmentation de 15, 70%. Les hausses de prix se confirment donc dans les deux couleurs.

Difficile de savoir si ces transactions serviront d’indicateur au marché du vin français car les ventes des Hospices ont pris une envergure plus internationale encore depuis 2005, année où Christie’s international a été chargée de l’organisation. De nombreux acheteurs sont sélectionnés à travers le monde. Cette année, les Européens ont réalisé 85,5% des achats, les acheteurs asiatiques 12,5% et les Américains (Etats-Unis) 1,6%.

La traditionnelle « pièce du Président » (fût de 500 litres), un beaune 1er cru, cuvée Nicolas Rolin, a été adjugée 400 000 euros grâce à la verve du comédien Fabrice Luchini, président d’honneur de l’édition 2010. Cette somme sera versée à l’association de recherche contre le cancer du professeur David Khayat et de la Croix Rouge. En 2008, la pièce de charité avait été adjugée à 50 000 euros, loin du précédent record de 200 000 euros de 2006, pour un fût de 228 litres toutefois.

Cette année, la Chine était à l’honneur. Ce grand pays est qualifié de « marché phare de demain » avec un potentiel de croissance « formidable », par le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne). En dépit de ses 1,4 milliard d’habitants, la Chine n’est encore que le 9^e marché de la planète pour le vin avec 2,5% des importations mondiales, précise le BIVB.

« Les Asiatiques sont très branchés sur les vins de Bordeaux. Ils découvrent les vins de Bourgogne », note Michael Ganne, spécialiste du département vinicole chez Christie’s, organisateur de la vente des Hospices depuis 2005.

« Nous avons fait +74 % pour le vin de Bourgogne en Chine en 2010 et 4,5 millions de Chinois ont bu un vin importé au moins une fois dans l’année », note Pierre-Henri Gagey, président délégué du BIVB jugeant qu’il « y a un vrai potentiel », d’où la décision de consacrer un budget annuel de 400 000 euros sur trois ans pour se faire une place en Chine.