En dépit d’une réduction de 3 % du budget affecté au ministère de l’Agriculture, son titulaire, Stéphane Le Foll, a voulu dégager quatre grandes priorités qui seraient épargnées par cette réduction : l’enseignement, le contrôle de la qualité sanitaire, l’installation et le soutien de l’élevage. Il a présenté les grandes lignes de ce projet de budget le 28 septembre devant la presse. Il a également réfuté tout pourcentage annoncé de baisse supérieur à ces 3 %, expliquant que le taux de 7,3 % un moment évoqué partait d’une référence gonflée par une provision (destinée à financer la réduction des charges patronales sur l’emploi permanent) jamais utilisée en fait. Cette réduction de cotisations sur les emplois salariés permanents sera discutée dans le cadre général des charges affectant la compétitivité française.
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