Enquête Regain d’optimisme pour la consommation de vin dans les principaux pays

François Collache, directeur de la filière « vin » à Sopexa, agence de promotion alimentaire, a présenté les résultats du 5^e baromètre international des vins tranquilles, une enquête menée auprès de 1 400 importateurs, grossistes, distributeurs, implantés dans 12 pays consommateurs. Ces pays sont l’Allemagne, la Belgique, le Danemark, les Pays-Bas, le Royaume-Uni, la Russie, la Suisse, les États-Unis, le Canada, la Chine, Hong-Kong et le Japon.

De manière globale, 58% des professionnels tablent sur une progression de leurs ventes, en volume de vins tranquilles (57% en 2012).

Le dynamisme des marchés du vin est confirmé selon 74% des opérateurs américains, 85% des canadiens, 89% des russes et 68% des japonais. En revanche, en Europe, la tendance est à la stabilité avec des opérateurs plus réservés sur la progression de leurs ventes… mais avec une exception danoise : dans ce pays, 54% des professionnels estiment que leurs ventes vont augmenter en 2013 (contre 31% lors du baromètre 2012 pour l’année en cours). Ce regain d’optimisme est lié à une réduction de taxes par le gouvernement danois sur la bière et les sodas. Cette réduction a profite indirectement au commerce du vin au Danemark, a expliqué Peter-Esper Larsen, directeur de Sopexa dans ce pays. En effet, les consommateurs allaient s’approvisionner en Allemagne, et y achetaient aussi du vin. L’abaissement des taxes a coupé court à ces approvisionnements à l’extérieur. Peter-Esper Larsen a par ailleurs ajouté que les opérateurs français ont « raté l’opportunité » de promouvoir les vins IGP et de cépage, alors que la demande sur ce créneau existe.