Dans le secteur des pâtes alimentaires, le groupe E&S Nudelholding à Spaichingen, a pris une participation majoritaire dans la société Herrmann à Kirckheim/Teck.
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Herrmann est l’un des plus importants producteurs allemands de pâtes avec une capacité annuelle de l’ordre de 15.000 tonnes. E&S est également propriétaire des sociétés Erfurter Taigwaren et Spaichinger Nudelmacher, qui produisent 65.000 tonnes par an, ainsi que de la société commerciale Seitz à Spaichingen.