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Pour tenir compte du mouvement de concentration à l’échelle française, européenne et mondiale dans l’industrie de la viande, de la réforme des politiques agricoles en matière d’élevage et de la crise économique qui modifie les comportements d’achats alimentaires, le SNIV (Syndicat national de l’industrie des viandes), la section Bétail et Viande de Coop de France et le SNCP (Syndicat national du commerce du porc) ont décidé d’unir leurs moyens au service des entreprises et des filières des secteurs bovin, veau, porcin et ovin.
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A cet effet le SNIV et la section Bétail et Viande de Coop de France ont conclu un accord, applicable immédiatement, au terme duquel les entreprises coopératives d’abattage et transformation des viandes rejoignent les instances et groupes de travail du SNIV. De plus une collaboration active est engagée entre Coop de France Bétail et Viande et le SNIV sur tous les dossiers pouvant conduire à l’amélioration de la compétitivité des entreprises et des filières. Enfin, le SNIV et le SNCP vont regrouper leurs activités syndicales et techniques dans une structure unique.Le détail de la nouvelle organisation fera l’objet d’une présentation en juin 2009.