Réorienter les fonds de la Pac pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Dans la perspective de la prochaine Pac, « une révision critique des paiements directs et du soutien à l’investissement existants s’impose, car ils pourraient stimuler la surproduction et la saturation du marché, constituant ainsi un obstacle structurel à la lutte contre la perte et le gaspillage alimentaire », estiment le Fonds mondial pour la nature (WWF) et le Programme d’action sur les déchets et les ressources (WRAP), dans un rapport publié en juin et intitulé « Réduire de moitié les pertes et le gaspillage alimentaire dans l’UE d’ici 2030 ». Ils soulignent également que des interventions sectorielles ciblant les organisations de producteurs pourraient fournir un soutien financier afin de développer des innovations technologiques au service de la transformation et de la valorisation de sous-produits et de déchets alimentaires. Les deux associations précisent que des mesures de développement rural devraient être spécifiquement ciblées en matière de perte et de gaspillage alimentaire notamment pour le soutien aux investissements, l’échange de connaissances et l’innovation, ou encore la coopération entre les acteurs de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.