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Le réseau Cocorette, créé par Charles Gluszak en 1983, s’appuie désormais sur cinq PME réparties sur l’ensemble du territoire national.
Il emploie 130 salariés, dont 55 au siège social d’Arras.
Il a développé un chiffre d’affaires « clients » de 42M€ (+11%) en 2011, dont 10% à l’exportation.
À partir de ses 400 fermes (950 000 poules environ), le réseau produit chaque année 280 millions d’œufs commercialisés dans la GMS (45% sous marque distributeur et le reste sous marque propre).
Cocorette vient d’investir 122K€ dans le développement d’un œuf cuit vapeur accompagné de son sachet mayonnaise d’une DLC de 24 jours. Un moyen de mettre un pied dans le domaine du snacking en forte croissance et d’affirmer une volonté de diversification de ses circuits de distribution.
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