Sucre Repli ponctuel des cours mondiaux

Les cours mondiaux du sucre, qui avaient repris de concert le chemin de la hausse, ont reculé suite à des prises de bénéfices de la part des fonds d’investissements. D’une semaine sur l’autre, les cotations se sont ainsi repliées sur les marchés à terme de Londres et de New York. Cependant, les fondamentaux restaient désespérément haussiers, avec une offre en matières premières sucrières qui est en-deça des objectifs, que ce soit en betteraves sucrières comme en canne à sucre. On est toujours dans l’attente de la décision des autorités indiennes concernant leur volume exportable de sucre.