Le géant chinois Yili Industrial Group Co., l'une des plus grandes entreprises laitières du pays, a annoncé le 29 février que ses bénéfices ont doublé en 2011 par rapport à l'année précédente pour atteindre 1,8 milliard de yuans (215 millions d’euros). Le chiffre d'affaires réalisé par Yili a totalisé 37,45 milliards de yuans (4,46 milliards d’euros). Les ventes de lait en poudre de l'entreprise ont dépassé 5,6 milliards de yuans, avec une augmentation de 81% sur un an pour le lait en poudre haut de gamme, selon le communiqué. Yili domine le marché du lait en poudre du pays avec 21% de part de marché. En Chine, 45% des entreprises laitières ont disparu en 2011, a estimé Chen Yu, expert du secteur. L'accélération de la concentration industrielle poussera les grandes compagnies laitières à améliorer leur production et leur gestion, ce qui encouragera le développement sain de cette industrie, prévoit Chen Yu.
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