Sucre Retour de la fermeté

Les cours du sucre reprennent leur orientation haussière en raison de fondamentaux tirant toujours les prix vers le haut. Cependant, de fortes pluies ayant touché l’Etat indien du Karnataka pourrait permettre, malgré des centaines de morts, aux rendements cannes à sucre de se reprendre et d’alléger le déficit de l’offre indienne. La correction de la semaine dernière peut être attribuée aux prises de bénéfices réalisées par les fonds d’investissement. Une demande mondiale toujours au-dessus de l’offre devrait cependant laisser les prix sur une tendance haussière pendant quelque temps encore.