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Les cours du maïs se sont ressaisis, suite à leur chute enregistrée la semaine dernière. Les marchés à terme européen et américain ont réagi de façon haussière à la publication des dernières prévisions d'offre et de demande mondiale du CIC (rapport du 24 février). Ce dernier vient de rogner d'un million de tonne à 119 Mt (contre 153 Mt en 2009/2010) les estimations de stocks globaux de fin de campagne 2010/2011, en raison d'une progression de 3 Mt de la consommation internationale (845 Mt, +30 Mt sur 2009/2010). L'activité se réveille du côté des fabricants d'aliments pour animaux, qui délaissent le blé trop onéreux.
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