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L’assemblée générale de la Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes, réunie le 18 mars, a procédé à l’élection de son comité directeur et réélu Robert Volut à sa présidence.
Dans un environnement économique difficile pour la profession (hausse des prix des matières premières, remise en cause de « la non discrimination » des tarifs, politiques françaises et européennes de santé publique) Robert Volut a dressé un bilan des actions menées au cours de l’année 2007 et proposé sa feuille de route pour 2008-2011.
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Le comité directeur qui a été élu est composé de 31 membres dont 23 élus au titre des Régions et 8 au titre des métiers. Il sera présidé pour trois ans par Robert Volut, entouré de Gérard Bonny (Société Bonny S.A.S.) qui devient vice-président et de Georges Fouilloux (Salaisons du Mâconnais) trésorier.