Roquette a annoncé le 24 septembre l’acquisition d’une unité spécialisée dans l’extrusion de protéines végétales auprès de Texpall, sans mentionner le montant de la transaction. Cet atelier bénéficie d’une « expertise unique en matière d’extrusion de protéines végétales » selon Roquette, et va lui permettre d’étoffer sa gamme d’ingrédients texturés d’origine végétale à destination du marché mondial.
Avec cette acquisition, Roquette se rapproche un peu plus de son objectif de devenir le « premier fournisseur de protéines végétales texturées au monde », en visant tout particulièrement l’Europe. Il s’agit du plus grand marché de détail des substituts à la viande au monde, évalué à 970 M€ avec un taux moyen de croissance annuelle de 7% selon Euromonitor.
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Au printemps dernier, l'industriel nordiste annonçait une extension de son site de protéine végétale (à partir de pois) de Vic-sur-Aisne pour un montant de 40 M€ entre 2017 et 2020.