L’organisation de l’édition 2021 du Salon de l’agriculture, « ça s’annonce compliqué », résume son président Jean-Luc Poulain, interrogé par Agra Presse, le 30 octobre, à la veille d’un conseil d’administration du Ceneca (société propriétaire du salon). « Aucun feu n’est au vert, ils sont tous orange clignotant ou rouges ». Sur le plan sanitaire, « les choses sont loin de se calmer, et nous sommes loin de la vaccination ». D’un point de vue réglementaire, « même si la jauge revenait à 5 000 personnes – elle est actuellement de 1 000 personnes –, c’est compliqué. 5 000 personnes, c’est le nombre de salariés et d’exposants ». Enfin sur le plan commercial, « la situation sanitaire interroge les professionnels, et je les comprends ». Une décision finale devrait être prise à l’occasion d’un Caf (Conseil de l’agriculture française) le 13 octobre.
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