Le Centre commun de recherche de l’Union européenne vient de publier un rapport sur l’impact du réchauffement climatique sur les principales cultures. De manière globale, les régions situées au sud de l’Europe devraient connaître des baisses de productions plus ou moins importantes selon les productions. Mais, préviennent les chercheurs, ces résultats peuvent être contrebalancés par les politiques d’adaptation que mettront en œuvre les pouvoirs publics.
Dans son rapport final d’« évaluation de la vulnérabilité de l’agriculture pour préparer des mesures d’adaptation au changement climatique » (AVEMAC), le Centre commun de recherche (CCR) de l’Union européenne souligne que selon les régions d’Europe la production agricole pourra subir de fortes baisses liées à la hausse des températures et au manque d’eau. Mais le rapport pointe surtout les incertitudes sur l’évolution du climat et les capacités d’adaptation du secteur agricoles (moyens techniques mais également économiques).
Les analyses du CCR permettent quand même d’identifier les cultures qui seront les plus affectées par le dérèglement du climat et donc d’apporter des pistes de réflexions aux pouvoirs publics pour anticiper ces conséquences.
Baisse de production au Sud, hausse dans le Nord
Pour le blé les simulations des chercheurs ont montré une réponse négative dans les latitudes nord, et des rendements inchangés dans les régions méridionales. Selon le scénario « chaud », en 2030, le nord de la France, la Pologne, la Lituanie et la Lettonie pourraient être touchés par une diminution de l'ordre de 8% à 18%. Les exploitations céréalières mais aussi laitières de ces zones sont susceptibles de subir des pertes. À l’inverse, en Italie, Bulgarie ou Espagne une augmentation significative de la production de blé est attendue. Dans un autre scenario dit « froid », la production augmenterait dans un premier temps dans le Nord, entre 2020 et 2030 avant d’enregistrer une baisse.
Pour le maïs, les estimations du scénario « chaud » pour 2030 indiquent dans toute l'UE une diminution potentielle de l'ordre de 9% de la production par rapport à la référence de 2000. La baisse de production se ferait sentir dans les principales régions de production comme la France, la Roumanie, l'Italie, la Hongrie et l'Espagne. Une situation inverse est prévue par le scénario à « froid » avec une augmentation potentielle de la production globale de l'UE à la fois en 2020 et 2030 par rapport à la référence. En Italie, Espagne, Roumanie et Grèce, les simulations prévoient une augmentation de la production qui pourrait atteindre 15 à20%. En France, la production serait stable.
Pour le colza comme pour le tournesol un impact négatif est anticipé dans les régions méridionales. Enfin, pour ce qui est du riz, la production pourrait progresser.
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